简单分类鱼类、虾类、贝类。海洋鱼资源丰富，具体有多少可以人类使用的鱼类，2万多种。
虾类品种有中国对虾、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾等。其中中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，是我国水产品的出口的主要产品；皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，价格低廉、味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱，我国沿海地区均有生产。
贝类海鲜有：1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇贝 12、海瓜子 13、单双头美人蛏 14、竹节蛏 15、海红 16、赤贝 17、袋子 18、牡蛎。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。
世界上一共有多种海鲜 扩展
答：世界上一共有无数种海鲜。
说起海鲜大多数唾流三尺，海鲜的美味。不过也有很好的和一般好吃之分。海鲜的种类也多种多样，有大的，也有小的，有长的，也有短的，有鳞的也有无鳞的，有深海鱼也有近海鱼，有野生的也有养殖的，可谓胜不胜数。不过对海鲜过敏的人，千万要少吃或不吃。所以说世界上有海鱼无数种。
世界上一共有多种海鲜 扩展
世界上的海鲜有上万种，包括各种鱼类，蟹类，虾类，和各种贝类，由于各海洋的海水深度，温度和海域环境不同，所以海鲜的美味也各自不同，我个人还是倾向中国的各种海鲜，特别是我们渤海湾的海鲜，味美绝佳，我们渤海湾的刀鱼，吃起来味美鲜香那真叫一个绝呀！！
